YayBlogger.com
BLOGGER TEMPLATES

2014-10-30

Resep Sederhana Fettucini Alfredo

Fettuccine adalah salah satu pasta berbentuk mie berukuran lebar yang mudah ditemui di pasaran. Disesuaikan dengan bahan-bahan yang mudah dicari di Indonesia, fettucine Alfredo ala restoran Italia ini tak kalah nikmatnya lho dengan yang ada di luar negeri. Yuk contek resepnya.

Bahan:
500 gram pasta fettuccine
250 gram daging asap/burger, potong-potong
250 gram jamur kancing, potong-potong
4 sendok makan bawang bombay cincang
250 ml krim
500 ml air mendidih, beri garam
2 sdm minyak zaitun (atau bisa diganti minyak goreng)
6 - 12 sdm mentega/margarin
3 siung bawang putih, cincang
4 sdm peterseli cincang
3 kuning telur, kocok lepas
6 ons keju permesan/cheddar, parut
merica secukupnya

Cara Membuat:
  1. Masak fettuccine dalam air mendidih yang telah diberi garam dan minyak goreng. Masak selama 5-6 menit fettuccine matang. Angkat dan tiriskan.
  2. Goreng daging asap hingga matang, sisihkan.
  3. Tumis bawang putih, peterseli, bawang bombay dan jamur menggunakan mentega hingga matang.
  4. Tambahkan fettuccine ke dalam wajan. aduk rata.
  5. tambahkan kuning telur, krim, dan keju. aduk sedikit dan masak hingga keju meleleh dan telur matang.
  6. Sajikan segera dengan taburan keju di atasnya.

Makanan Indonesia Terfavorit di Luar Negeri

Indonesia terdiri dari ribuan kepulauan dan beraneka ragam suku bangsa dan budaya. Namun, kekayaan budaya bukan hanya berupa kesenian, arsitektur maupun norma-norma lokal yang merupakan hasil cipta dan karsa penduduk pribumi di suatu daerah. Keahlian masing-masing suku bangsa atau kelompok masyarakat dalam mengolah sayur mayur, buah-buahan dan daging binatang hingga menghasilkan santapan bercita rasa lezat juga merupakan bagian dari budaya lho, travelers.
Makanan khas suatu negara juga menjadi bagian yang membentuk identitas negara itu di luar negeri, menjadi bagian dari daya tarik wisata dan juga bisa menjadi lahan bisnis yang menguntungkan. Kali ini Pegipegi akan mengajak kamu berwisata kuliner dan mencicipi makanan-makanan berikut yang juga diakui kelezatannya oleh masyarakat internasional.
1. Nasi goreng
nasi-goreng-seafood
Nasi goreng mungkin telah dikenal dan dijual oleh beberapa rumah makan di luar negeri sejak berpuluh tahun silam. Tapi, popularitasnya mendadak naik ketika presiden Amerika Serikat Barrack Obama naik tahta dan banyak orang tertarik dengan kisah hidup sang Presiden yang pernah tinggal di Indonesia. Obama dengan jujur mengakui kalo nasi goreng adalah makanan favoritnya hingga sekarang. Dan hal itu membuat warga Amerika Serikat atau warga di berbagai negara lain penasaran dengan kelezatan makanan kesukaan Presiden AS.
Nasi goreng sebenarnya bukan makanan khas Indonesia, travelers. Nasi goreng merupakan salah satu makanan tradisional bangsa Tionghoa yang telah eksis sejak tahun 4000 SM. Para perantau dari Tiongkok yang berdatangan ke Indonesia membawa serta keahlian mereka dalam mengolah makanan sisa hari sebelumnya menjadi makanan bercita rasa lezat agar lebih berhemat dengan tidak membuang-buang makanan. Nasi goreng juga dinobatkan sebagai runner-up dalam daftar 50 Makanan Terlezat di Dunia versi CNN Travel pada tahun 2011.
2. Rendang
rendang-padang-asli
Menurut penelitian para ahli sejarah, rendang sudah diciptakan oleh masyarakat Minang sejak abad ke-19. Pada masa itu masyarakat Minang telah terbiasa merantau ke berbagai wilayah yang ada di sekitar Selat Malaka. Mereka membutuhkan waktu selama satu bulan untuk sampai ke Singapura dan hal ini membuat para perantau harus membawa makanan yang tidak mudah basi sebagai bekal di perjalanan, yaitu rendang.
Rupanya kebiasaan merantau masih dilakukan masyarakat Minang hingga sekarang, dan mereka berhasil mempopulerkan masakan khas Padang ke seluruh Nusantara, bahkan hingga ke mancanegara. Coba lihat di sekeliling kamu, apa ada kota yang tidak memiliki rumah makan masakan Padang? Di tiap-tiap rumah makan Padang, rendang selalu menjadi makanan favorit pengunjung. Cita rasanya pekat berasal dari bumbu racikan dan daging sapi/ ayam yang direbus terus menerus menggunakan santan kelapa. Berkat kelezatannya, rendang menduduki peringkat pertama dalam daftar 50 Makanan Terlezat di Dunia yang dirilis oleh CNN Travel di tahun 2011.
3. Gado-gado
gado-gado-kecap-manis
Gado-gado yang juga dikenal sebagai Javanese Salad ini terdiri dari potongan sayur rebus yang disusun semenarik mungkin dalam piring dan disiram oleh saus kacang yang legit. Selain lezat, gado-gado juga menyehatkan karena merupakan komposisi beberapa jenis sayuran bernutrisi tinggi. Gado-gado juga menjadi salah satu makanan yang cocok untuk para vegetarian, dan bertambahnya jumlah penganut vegetarian turut berperan dalam meningkatkan popularitas gado-gado.
Gado-gado juga disukai di luar negeri karena proses memasaknya mudah banget, travelers. Membuat bumbu gado-gado kelihatannya memang ribet karena kamu harus menghaluskan kacang sebanyak mungkin agar bumbunya lebih terasa. Namun sekarang bumbu gado-gado instan bisa kamu beli di supermarket dan kamu tinggal menambahkan air untuk mengencerkan adonan kacang.
4. Bakso
93c2d_bakso-malang
Bakso juga merupakan kuliner karya masyarakat Tionghoa yang berhasil berakulturasi dengan budaya lokal. Arti bakso secara harafiah adalah daging babi giling. Namun karena sebagian besar warga Indonesia beragama Islam yang diharamkan makan daging babi, maka daging sapi, ayam, ikan dan bahkan udang digunakan sebagai bahan dasar bakso. Selain itu, beberapa jenis makanan lain seperti siomay, mi, sohun, pangsit goreng dan tahu goreng juga ditambahkan dalam mangkuk beserta kuah bening yang hangat. Bakso menjadi terkenal di luar negeri setelah tersiar kabar bahwa Presiden Obama juga menyebutkan bakso sebagai salah satu makanan favoritnya ketika tinggal di Indonesia.
Bakso disajikan dalam bentuk bervariasi sesuai dengan selera penduduk setempat. Berdasarkan pengamatan, bakso khas Malang memiliki cita rasa unik yang tidak dapat dijumpai pada bakso dari kota lain. Bakso Malang juga disajikan dengan cara yang berbeda. Agar kelezatannya lebih terasa, kamu bisa mencocol bakso atau siomay kamu dengan saus tomat, sambal dan kecap. Sore hari adalah saat yang tepat untuk menikmati semangkuk bakso, apalagi kalo cuaca sedang hujan. Hmmm… pasti lezat sekali.

Infused Water

Hi hi guys, kali ini saya akan posting tentang minuman untuk diet dengan cara yang sangat modern. Ini dia..

Trend gaya hidup sehat terus berkembang dan mempengaruhi cara orang mengkonsumi makanan serta minuman sehari-hari. Tak hanya memunculkan banyak jenis makanan atau minuman, gaya hidup sehat juga menyentuh cara pengolahan dan penyajiannya. Tak sekadar memperhatikan pemilihan dan pengolahan makanan serta minuman, bukan hanya mengutamakan manfaat kesehatan, trend gaya hidup sehat juga merambah faktor “penampilan” dari sebuah makanan atau minuman.
13987363741861668188
Infused Water, trend baru meminum air putih dengan rasa buah menyegarkan.
Salah satu trend gaya hidup sehat yang sedang digemari banyak orang saat ini adalah“Infused Water”. Infused water adalah air putih yang ke dalamnya ditambahkan rasa dan aroma buah-buahan segar dengan cara perendaman dan pendiaman secara bersama-sama dalam waktu tertentu. Proses perendaman dan pendiaman yang dilakukan pada suhu rendah menghasilkanInfused Water lebih segar dibandingkan air putih biasa.
Membuat infused water tidaklah sulit. Kita bisa menyiapkannya sendiri di rumah atau di kantor dari satu atau beberapa jenis buah-buahan yang tersedia. Hanya saja buah-buahan yang bercita rasa masam dan manis banyak dipilih karena menghasilkan aroma dan rasa yang lebih menyegarkan. Buah-buahan seperti lemon, jeruk, mentimun, anggur, belimbing, strawberry bisa dipilih untuk membuat infused water. Sebaliknya buah-buahan berdaging lunak seperti pepaya, pisang dan semangka tidak dianjurkan untuk digunakan. Bukan karena kandungan gizinya namun tekstur buah-buahan tersebut mudah hancur jika direndam dalam air dalam waktu yang lama. Buah apel juga kurang baik digunakan untuk membuat infused water karenda daging buahnya akan cepat teroksidasi setelah diiris.
13987365972023555057
Berbagai jenis buah bisa digunakan untuk menyiapkan Infused Water. Namun buah-buahan berdaging lunak dan mudah teroksidasi seperti apel kurang baik digunakan.
1398736756767250778
Buah-buahan yang sudah dicuci siap untuk diiris.
Infused water bisa dibuat dari satu jenis atau beberapa jenis buah-buahan. Yang harus dilakukan pertama adalah mencuci buah-buahan hingga bersih lalu memotongnya dalam ukuran yang tidak terlalu kecil. Satu buah anggur atau strawberry bisa dipotong menjadi 2 bagian. Mentimun diiris melintang, sementara lemon atau jeruk bisa dikupas satu persatu atau diiris bulat melintang. Buah-buahan yang biasa dikonsumsi bersama kulitnya seperti anggur dan strawberry tidak harus dikupas terlebih dahulu.
Selanjutnya potongan buah-buahan tersebut segera dimasukkan ke dalam gelas atau wadah kaca yang sebelumnya sudah diisi dengan air putih atau air mineral. Jika buah-buahan yang digunakan dominan bercita rasa masam, kita bisa menambahkan gula pasir yang sudah dicairkan. Tutup wadah kaca dan masukkan ke dalam kulkas selama 5-6 jam.
13987368351372032301
Potongan buah-buahan dimasukkan ke dalam wadah kaca berisi air putih untuk selanjutnya didiamkan di dalam kulkas.
Selama perendaman dan pendiaman di dalam kulkas akan terjadi aliran senyawa metabolit dari buah-buahan ke dalam air hingga bercampur menghasilkan rasa dan aroma buah. Rasa dan aroma tersebut tidaklah terlalu kuat karena ekstraksi sari buah yang dilakukan menggunakan air tidak menarik banyak senyawa dari dalam buah dalam waktu yang singkat. Oleh karena itu potongan buah-buahan yang digunakan sebaiknya berjumlah banyak agar intensitas rasa dan aroma yang dihasilkan cukup. Namun perpindahan senyawa dari dalam buah secara perlahan tersebut memang sesuatu yang diharapkan dari infused water supaya bisa “diisi ulang”.
Setelah 5-6 jam Infused Water bisa dikeluarkan dari kulkas dan siap untuk diminum. Untuk mendapatkan sensasi kesegaran dan rasa buahnya yang nikmat, infused water sebaiknya diminum dengan segera. Jika air yang digunakan cukup banyak kita bisa memindahkannya sebagian ke dalam gelas.
1398736925338307295
Segarnya Infused Water setelah didiamkan di dalam kulkas siap untuk diminum. Sementata perpaduan cantik buah-buahan di dalamnya menambah selera untuk segera meminum airnya.
Asyiknya meminum Infused Water adalah bisa diisi ulang dengan menambahkan lagi air putih ke dalam potongan buah lalu disimpan kembali di dalam kulkas. Dengan demikian Infused water berikutnya bisa kita minum kemudian. Namun Infused Water sebaiknya hanya diisi ulang untuk keperluan 24 jam atau selama buah-buahan di dalamnya masih segar. Jika menghendaki sekali minum, potongan buahnya sekalian bisa dimakan.
Infused Water terasa sangat segar karena pendinginan dan rasa buah yang bercampur dengan air putih. Jika tidak ingin terlalu dingin, Infused water bisa didiamkan sesaat di luar kulkas sebelum diminum. Namun pada dasarnya Infused water disajikan sebagai minuman dingin tanpa es.
Selain mendapatkan kesegaran air putih dengan rasa buah, kita juga bisa mendapatkan manfaat dari khasiat buah-buahan yang digunakan. Infused Water bisa menjadi pilihan mereka yang sedang dehidrasi karena kelelahan, sariawan, gangguan tenggorokan atau hanya ingin menikmati sensasi meminum air putih dan buah secara bersamaan.
1398737059712898879
Infused Water, cara baru meminum air putih sekaligus mendapatkan manfaat kesehatan dari buah-buahan.
Infused water bisa menjadi alternatif bagi mereka yang kurang suka meminum air putih namun ingin memulai gaya hidup sehat. Sementara bagi yang suka buah-buahan, Infused water bisa menjadi selingan cara mengkonsumsi buah-buahan yang asyik. Jika bosan mengolah buah-buahan sebagai jus atau minuman blend, Infused Water patut dicoba. Satu lagi, karena penampilannya yang menarik, Infused water juga cantik untuk “dijepret” dan dibagikan ke media sosial sebelum diminum.

Berikut adalah posting an saya kali ini, semoga bermanfaat. Terimakasih.

2014-10-23

5 Restoran Termahal di Dunia

Nah diantara banyak restoran yang pernah Anda datangi, mana yang menunya terbilang mahal? Bandingkan dengan harga menu restoran yang diklaim termahal di dunia ini.

Restoran fine dining berbintang Michelin di seluruh dunia memasang harga selangit pada menunya. Namun, mereka menjamin bahwa pengunjung akan mendapatkan pengalaman bersantap yang luar biasa. Tak percaya?

Simak restoran termahal dari penjuru dunia berikut ini, seperti diulas Dailymeal:

1. Schloss Schauenstein di Swiss
Disebut sebagai salah satu dari 50 restoran terbaik di dunia oleh Restaurant Magazine pada 2013, Schloss Schauenstein mengajak tamu makan di dalam kastil abad ke-12 yang indah di Swiss. Kepala koki Andreas Caminada adalah kemudi restoran dengan tiga bintang Michelin ini. Dia menghidangkan sajian estetis yang memanfaatkan bahan makanan lokal. Setelah itu, tamu akan diajak mencicipi anggur usai makan. Dalam sekali makan, biaya rata-rata yang dibutuhkan USD269 (sekira Rp3,1 juta) per orang.

2. Aragawa di Tokyo
Untuk tamu restoran kelas atas yang menyukai tempat yang benar-benar indah, Aragawa di Tokyo tidak boleh dilewatkan. Restoran ini mengusung menu berbahan sapi Tajima yang diternakkan selama lebih dari 28 bulan di wilayah Sanda, Prefektur Hyogo. Sapi Tajima merupakan satu-satunya hewan yang memenuhi kriteria tertentu untuk dipilih sebagai menu restoran ini, tentu karena kualitasnya prima. Untuk bisa menikmati daging sapi Tajima, siapkan kocek sekira USD370 (sekira Rp4,2 juta) per orang.

3. Ithaa di Maladewa
Restoran Ithaa di Maladewa terletak 5 meter di bawah permukaan laut, tak mengherankan bila pemandangannya dengan sudut 180 derajat adalah taman karang hidup. Hidangannya khas Eropa berkelas, yang kemudian juga dipasangkan dengan sampanye.

Beberapa menunya seperti Malossol Imperial caviar with sour cream and potato blinis, yellowtail king fish with saffron champagne risotto, dan beurre blanc foam. Semua menu bisa disantap dengan biaya sekira USD320 (sekira Rp3,7 juta) per orang (ditambah biaya pelayanan 10 persen dan pajak 8 persen per orang). Restoran ini juga menawarkan sedikit lebih mahal dengan empat menu icip-icip (tasting menu) sebesar USD125 (sekira Rp1,4 juta) per orang.

4. Kitcho di Kyoto, Jepang
Salah satu pengalaman makan termahal di Jepang adalah di Kitcho, sebuah restoran yang dirancang dengan indah dan dijalankan oleh koki pemenang penghargaan Kunio Tokuoka. Sang koki percaya bahwa setiap hidangan yang disajikan kepada para pelanggan adalah sebuah karya seni dan mewakili budaya Jepang. Untuk bisa bersantap di restoran ini, biayanya rata-rata USD600 (sekira Rp6,8 juta) per orang. Tapi itu semua akan bernilai setiap sennya, menurut sang koki.

5. Maison Pic di Valence, Prancis

Maison Pic adalah restoran Prancis legendaris di Valence, Prancis, yang menawarkan tiga bintang Michelin. Koki Anne-Sophie Pic menjalankan restoran ini dengan menu makanan dan minuman yang dahulu diusung ayahnya, Jacques Pic. Pendahulunya sebenarnya adalah sang kakek, André Pic. Ketiganya mendapatkan tiga bintang Michelin selama bergelut di bidang kuliner. Untuk pengalaman makan luar biasa, para tamu dapat memilih menu Pic Collection, yang biayanya sekira USD445 (sekira Rp5,1 juta) per orang.


Source: http://lifestyle.okezone.com/read/2013/11/11/299/894938/10-restoran-termahal-di-dunia-1

15 Makanan Enak, Sehat, Murah, dan Gampang Untuk Dimasak.

Kamu lagi laper, atau lagi pingin makan enak, atau dua- duanya? Nah,  biasanya keadaan kita sebagai anak muda masih sering memiliki keuangan yang terbatas apalagi di akhir bulan. Salah satu solusinya adalah kamu bisa masak makananmu sendiri karena selain bisa menghemat pengeluaranmu, memasak makananmu sendiri juga berarti kamu bisa memilih bahan – bahan masakan yang sehat.  Simak deh 15 daftar makanan enak di bawah ini yang bisa jadi inspirasimu untuk memasak.

1. Nasi Goreng Telur

Nasi goreng telur

Nasi goreng telur via s627.photobucket.com

Siapa yang tidak kenal nasi goreng? Yap, nasi goreng bisa jadi pilihan utama kamu ketika harus masak sendiri. Cara masaknya sangat mudah, haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, lalu tumis. Setelah keluar aroma harum (hmm..) lalu masukan nasinya. Tambahkan garam, kecap (kalau kamu suka) dan apapun yang kamu suka bisa daun bawang atau sayur – sayur lainnya. Terakhir kamu tinggal tambahin telur goreng. Jadi deh! Gampang, ‘kan?


2. Mie Goreng

IMG_4127

Kalo kamu bosan sama nasi, kamu bisa mengganti bahan dasar makananmu jadi mie. Nah, cara memasak mie goreng ini juga hampir sama saja seperti masak nasi goreng. Bedanya bumbu dasarnya selain bawang putih, bawang merah, kamu juga harus memasukkan sedikit merica dan kemiri untuk rasa yang lebih mantap. Selanjutnya terserah kamu. Kamu bisa tambahkan telur, sawi, wortel, cabai, tauge, daun bawang, potongan kecil ayam, atau sosis. Berkreasilah apapun sesuai dengan seleramu.


3. Sup

sup sayuran

sup sayuran via www.waspada.co.id

Bukan hanya menghangatkan, tetapi sup juga merupakan makanan yang menyehatkan. Karena pada umumnya sup berisi sayur – sayuran yang beraneka macam warna dan kandungan nutrisinya. Hal yang perlu  kamu lakukan hanyalah menumis bawang putih yang telah dihaluskan. Setelah itu kamu masukkan air atau kaldu ayam kemudian masukkan sayur–sayuran seperti wortel, kubis, kentang, buncis, jamur kuping, jagung atau sayur lainnya.

4. Perkedel kentang

Perkedel kentang

Perkedel kentang via www.resepmasakandanduniaibu.com

Biasanya menu ini hadir sebagai teman setia sup. tetapi perkedel juga nikmat untuk dimakan bersama sambal atau saus botol. Cara membuatnya sangat mudah. Pertama, kupas dan potong kecil-kecil kentang, goreng dan haluskan. Haluskan juga bawang putih, bawang merah, sedikit merica yang sudah ditumis. Lalu goreng hingga kecoklatan. Perkedel baik untuk menyuplai kebutuhan energimu karena terbuat dari kentang yang kaya karbohidrat.

5. Capcay

Capcay sayur

Capcay sayur via jimbaran-resto.com

Capcay juga memiliki bahan dasar yang gampang yaitu sayur – sayuran seperti sawi putih, sawi hijau, dan bunga kol, serta tambahan sayuran lainnya. Untuk adonan tepungnya, kamu bisa goreng tepung yang telah diberi bumbu atau potongan kecil ayam. Tumis bawang putih dan kemiri yang telah dihaluskan, setelah itu masukkan semua sayur, tambahkan saos sambal dan sedikit saos kecap jika suka. Capcay sangat bernutrisi karena kaya akan kandungan gizi dalam sayurannya.


6. Telur Balado

Telur balado

Telur balado via www.tabloidkuliner.com

Ini nih buat kamu ngaku suka sama makanan pedas. Karena kamu harus menghemat maka tidak ada salahnya jka mengganti bahan dasar makanan yang awalnya ayam atau ikan menjadi telur. Jangan salah, kandungan protein dalam telur cukup tinggi sehingga baik bagi regenerasi sel dan pertahanan tubuhmu. Mau bikin sekarang?
Caranya gampang haluskan bawang putih, bawang merah, dan juga cabai merah (campurkan dengan cabai rawit kalau kamu suka pedas). Lalu haluskan juga beberapa buah tomat. Tumis bumbu, setelah matang  kemudian tumis tomat, masukkan sedikit garam dan gula pasir. Dan terakhir masukkan telur yang sudah kamu ceplok atau rebus. O iya, kamu juga bisa ganti telur dengan tahu, tempe atau terong yang sudah digoreng terlebih dahulu.


7. Tempe Penyet

Tempe penyet dan sambal

Tempe penyet dan sambal via menumasakan.com

Kelanjutan makanan pedas lainnya. Ini adalah cara termudah makan sehat, enak, murah dan gampang. Kamu tahu tempe terbuat dari apa? Yak, benar sekali, tempe terbuat dari kedelai dan oleh karena itu kandungan protein dalam tempe mencapai 20% dari beratnya. Bernutrisi sekali kan? Yuk bikin, caranya kamu hanya perlu menggoreng tempe, tahu, terong, atau makanan lainnya yang kamu suka, lalu sisihkan. Setelah itu buat sambal bawang. Jangan lupa untuk menyajikannya dengan nasi yang masih hangat.


8. Teri sambal

Sambal Teri

Sambal Teri via www.wikihow.com

Yap, ketika keuangan tidak lagi membuatmu mampu menjangkau makanan nikmat dan bergizi, tidak ada salahnya kita beralih pada perpaduan rasa sederhana nan sehat yang cukup menggoda. Cobalah menu ikan teri atau ikan kering asin yang digoreng kering dipadu dengan berbagai jenis sambal(bisa sambal bawang, tomat, kecap, terasi atau sambal apapun kesukaanmu) atau dimasak dengan sambal secara bersamaaan. Walaupun sederhana, teri memiliki kandungan protein dan kalsium yang cukup tinggi, begitu juga kandungan vitamin C yang tinggi dalam cabai yang kamu gunakan untuk sambal. Bagi penyuka pedas, pilihan yang satu ini tidak boleh dilewatkan.


9. Sayur asam

Sayur asem meniliki kandungan gizi yang beragam karena memiliki bahan yang bermacam – macam. Bahannya dapat dengan mudah kamu dapatkan dari sekitar yaitu hanya jagung, kacang tanah, kacang panjang, labu dan terong. Tinggal rebus air dalam panci, masukkan asam, garam, gula, dan irisan bawang secukupnya. Masukkan sayur – sayur lainnya. Mudah kan? Nikmati sayur asammu bersama tempe goreng dan sambal.


10. Gado gado

Gado gado

Gado gado via gado22.wordpress.com

Kalaupun kamu enggak punya duit, bukan berarti kamu bisa beralasan untuk mengonsumsi makanan yang tidak sehat. Coba bikin gado – gado aja. Tinggal siapkan sayuran seperti selada, kentang, tauge, kubis atau cari sayuran berharga miring lainnya. Lalu beli bumbu kacang kemasan ekonomis yang memang sudah tersedia untuk mebuat gado – gado. Rebus kentang, potong – potong lalu potong semua sayuran lainnya. Satukan dalam bumbu kacang. Isn’t it so delicious?!

Nah, setelah tadi deretan makanan bercita rasa nusantara, nggak ada salahnya kalau kita eksplorasi juga makanan bercitarasa lain yang juga masih terjangkau dengan keuangan kita yang lagi mepet. Yuk, lanjut cek daftar makanan – makanan menggoda ini.

11. Pancake

Delicious pancake

Delicious pancake via www.slate.com

Siapa tidak suka dengan pancake? Teksturnya yang lembut, aroma butter  dan susu. Hmm.. Kalau kamu nggak terlalu laper tapi tetap ingin makan camilan manis yang enak dengan anggaran terbatas, maka saran terbaik adalah,  “makan pancakee!” Kamu hanya perlu mengumpulkan bahan – bahan seperti tepung terigu, susu cair, dan mentega (pengganti butter), maka kamu sudah memenuhi tiga kebutuhan dasar membuat pancake. Aduk hingga lembut ketiga bahan tadi, tambahkan sedikit gula dan garam. Tuang sedikit demi sedikit diatas pan anti lengket. Setelah itu terserah kamu, kamu bisa oleskan madu, selai cokelat, atau selai strawberry, atau kamu bisa juga tambahkan potongan pisang di atas tumpukan pancake lezatmu.


12. Spaghetti

Spaghetii bolognese

Spaghetti bolognese via www.sailingeurope.com

Ini murah lho. Jangan salah, bahan utamanya cuma pasta, tomat, kaldu ayam, bawang putih, bawang bombai dan oregano. Fyi, memiliki kandungan vitamin C dan A yang cukup tinggi. Untuk membuat saosnya (agar lebih sehat dan hemat) kamu bisa rebus tomat, lalu hilangkan kulit dan bijinya, kemudian haluskan. Setelah itu tumis bumbu dan masukkan tomat dan oregano. Rebus pasta dan tuang saosnya. Dan kalau kamu punya anggaran berlebih, kamu bisa juga menambahkan potongan sosis atau taburan keju. Yummy !



13. Jamur Crispy

Walaupun memang sudah cukup mudah menemukan jamur goreng disekitar kita, namun akan lebih hemat kalau kita membuatnya sendiri bukan? Camilan ini cukup sehat karena jamur memiliki kandungan nutrisi yang cukup tinggi dalam protein dan karbohidratnya. Hal yang perlu kamu lakukan hanyalah mencampurkan jamur kedalam tepung yang sudah dibumbui, lalu goreng hingga garing. Nikmati dengan saus cabai atau sambal favoritmu.


14. Sandwich

Sandwich telur
Sandwich telur via mynameisnisaa.wordpress.com
Makanan ini akan membuat harimu lebih berenergi. Selain enak, makanan ini juga gampang dibuat. Siapkan dua potong roti tawar, selipkan telur goreng ditengahnya, masukan juga potongan tomat, timun dan taburkan sedikit saja garam ,lada, juga  sedikit saus kalau kamu suka.

 15. Puding
Puding Enak via meatified.com
Puding itu enak dan kaya serat. Masak agar agar dan jelly, campurkan dengan susu atau buah-buahan. Masukkan ke dalam cetakan, nikmati puding dinginmu dengan fla.



Jadi gimana, udah menentukan rencana mau masak apa hari ini? Ingat ya, yang terpenting ketika masak dengan budget minim adalah pintar-pintar menggunakan bahan yang sudah ada di dapur semaksimal  mungkin. Jangan lupa juga memasak makanan yang sehat dan bernutrisi. Selamat memasak! Byeeee!

10 Chef Terbaik di Dunia

Hai hai kali ini saya akan posting tentang chef terbaik di dunia, ini diaa!
1) Gordon Ramsay
Gordon Ramsay (lahir 8 November 1966) di Johnstone, Scotlandia
Cooking Style: French, Itallian, British
Gordon Ramsay yang memiliki nama lengkap Gordon James Ramsay, dia memiliki nama besar di industri kulinari dan menjadi Top Ten Masterchef. Dia memulai karirnya pada usia 19 tahun, Gordon sekarang merupakan salah satu Chef terbaik di U.K (England) dan di Dunia, dan di anugerahi 10 Michelin Stars. Ia bekerja di bawah Albert Roux dan Pierre White di London dan Guy Savoy dan Joël Robuchon di Paris sebelum ia ditawari posisi kepala koki di Aubergine restaurant pada tahun 1993. Ramsay adalah koki Inggris profil tinggi dan saat ini salah satu dari tiga koki di negara itu untuk menahan tiga bintang Michelin untuk restoran mereka (Heston Blumenthal, Alain Ducasse dan Alain Roux).
Dia adalah nama marga di Inggris, ia menyajikan acara TV show tentang Makanan dan Pencarian Bakat Koki. Ia terkenal di Amerika Serikat sebagai host FOX's Hell's Kitchen.
Restorannya :
Restaurant Gordon Ramsay at Royal Hospital Road (three Michelin stars), Mark Askew (executive chef), Clare Smyth (head chef)
Pétrus" (two Michelin stars), Marcus Wareing (executive chef) (until 2008)
Gordon Ramsay at Claridge's, Steve Allen (head chef)
The Boxwood Café at the Berkeley Hotel, Stuart Gillies (executive chef)
La Noisette (one Michelin star) Sloane Street (closed)
Maze, (one Michelin star) Jason Atherton (executive chef)
Foxtrot Oscar
Maze Grill, Marriott Hotel in Grosvenor Square
Gordon Ramsay's Plane Food at London Heathrow Airport Terminal 5
York and Albany located in Ramsay's first hotel (only 10 rooms), Regents Park, Angela Hartnett (executive chef), opened in July 2008
Murano (one Michelin star), Mayfair, Angela Hartnett (executive chef), opened 2008
2) Jamie Oliver
Cooking Style: Itallian Cuisine
Nama Populernya "The Naked Chef", Jamie Oliver adalah Chef ternama di Inggris, karena permintaannya yang begitu banyak sebagai Chef dalam acara memasak dan makanan.
Diskusi perbincangan mengenai chef terbaik di dunia ini tidak akan dimulai tanpa chef yang satu ini.
Chef Jamie adalah Chef yang mengkampanyekan penolakan terhadap makanan yang sudah diproses (cepat saji) di sekolah-sekolah, diet tidak sehat dan kebiasaan memasak yang buruk di UK dan US.
Television Shows dari yang Terlama - Terbaru :
Series guide
Series 1 – 6 editions – 14 April 1999 to 16 June 1999
Series 2 – 8 editions – 12 April 2000 to 31 May 2000
Series 3 – 8 editions – 16 October 2001 to 4 December 2001
Special "Christmas comes early" – 21 December 1999
Special "Christmas in New York" – 20 December 2000
Special "Christmas Party" – 19 December 2001
(2000)
Oliver's Twist
Pukka Tukka
Oliver's Twist
(2005-2006)
Jamie's Kitchen Australia
Jamie's Kitchen
Jamie's School Dinners
Jamie's Great Italian Escape
(2007)
Jamie at Home
Jamie's Chef
(2008)
Jamie's Fowl Dinners
Jamie's Ministry of Food
What's Cooking? with Jamie Oliver
(2009)
Jamie Saves Our Bacon
Jamie's American Road Trip
(2010)
Jamie's Family Christmas
Jamie Oliver's Food Revolution
Jamie Does
Jamie's Dream School
Jamie's 30 Minute Meals
3) Anthony Bourdain
Anthony Bourdain (Lahir 25 juni 1956)
cooking Style: French
Bourdain adalah koki eksekutif di Les Halles di New York City, dan memiliki lebih dari 20 tahun pengalaman kuliner yang bekerja di dapur profesional di seluruh dunia. Selain sebagai seorang koki dari reputasi besar, dia lulusan Culinary Institute of America dan telah menulis ke banyak fiksi dan non-fiksi karya.
Memiliki nama lengkap Anthony Michael Bourdain, yang biasa dipanggil Chef Tony. Tony merupakan Chef Terkenal di Amerika serikat (US), dia menjadi terkenal setelah menulis "2000 book Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly" dan menjadi host dari Travel Channel's culinary and cultural adventure program Anthony Bourdain: No Reservations.
Di tahun 1978, Tony Lulus dari Institute of America and a veteran of professional kitchens, dan menjadi eksekutif chef untuk beberapa tahun di NewYork.
Ini dia hasil karya Chef Tony
Bibliography :
Non-fiction Bourdain, Anthony (2000). Kitchen Confidential. New York: Bloomsbury. ISBN 158234082X.
Bourdain, Anthony (2001). A Cook's Tour. New York: Bloomsbury. ISBN 1582341400.
Bourdain, Anthony (2001). Typhoid Mary: An Urban Historical. New York: Bloomsbury. ISBN 1582341339.
Bourdain, Anthony (2004). Anthony Bourdain's Les Halles Cookbook. Bloomsbury. ISBN 9781582341804.
Bourdain, Anthony (2006). The Nasty Bits. New York: Bloomsbury. ISBN 978-1596913608.
Bourdain, Anthony (2007). No Reservations. New York: Bloomsbury. ISBN 9781596914476.
Bourdain, Anthony (2010). Medium Raw: A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook. Ecco/HarperCollins. ISBN 0061718947.
Fiction Bourdain, Anthony (1995). Bone in the Throat. New York: Villard Books. ISBN 0679435522.
Bourdain, Anthony (1997). Gone Bamboo. New York: Villard Books. ISBN 0679448802.
Bourdain, Anthony (2001). Bobby Gold. Edinburgh: Canongate Crime. ISBN 1841951455.
Awards :
Bourdain was named Food Writer of the Year in 2001. by Bon Appétit magazine for Kitchen Confidential.[39]
A Cook's Tour was named Food Book of the Year in 2002 by the British Guild of Food Writers.[40]
The Beirut episode of Anthony Bourdain: No Reservations, which documented the experiences of Bourdain and his crew during the 2006 Israel-Lebanon conflict, was nominated for an Emmy Award for Outstanding Informational Programming in 2007.[13]
Bourdain's blog for the reality competition show Top Chef[10] was nominated for a Webby Award for best Blog – Culture / Personal in 2008.[11]
In 2008, Bourdain was inducted into the James Beard Foundation’s Who’s Who of Food and Beverage in America.
In 2009, Anthony Bourdain: No Reservations won a Creative Arts Emmy Award for Outstanding Cinematography for Nonfiction Programming.
In 2010, Anthony Bourdain was nominated for a Creative Arts Emmy for non-fiction writing.
4) Paul Bocuse
Paul Bocuse (lahir 11 Februari 1926)
Cooking Style: Nouvelle Cuisine
Chef Yang satu ini sudah Sangat berumur, memiliki umur 87 tahun, merupakan Veteran Chef Paling Handal di dunia, memiliki nama Asli Paul Bocuse, beliau merupakan koki French (Prancis) yang bekerja di lyon dimana pada saat itu lyon terkenal sebagai salah satu Restaurant yang berkualitas Tinggi, dan menginovasikan berbagai pencapaian pada Masakan.
Dia adalah bapak seni kuliner Prancis, sebuah legenda selama puluhan tahun. Bocuse adalah salah satu koki terbaik diasosiasikan dengan istilah nouvelle cuisine. Berbeda dengan masakan haute tradisional, masakan nouvelle kurang mewah, kaya akan kalori dan menekankan pentingnya segar, bahan-bahan berkualitas tinggi. Pada tahun 1975, Dialah yang menciptakan Trouffle soup untuk makan malam kepresidenan di Elysée Palace (France). Sejak saat itu, sup telah menjadi daya tarik utama di restoran dekat Lyon sebagai Soupe VGE (VGE menjadi inisial mantan presiden Perancis Valéry Giscard d'Estaing).
Beliau merupakan satu satunya Chef paling Menonjol dan Terkemuka yang bekerja sama dengan Cuisine Nouvelle, yang terkenal dengan Masakan tradisionalnya.
Gelar : A master of classic French cuisine (Meilleur Ouvrier de France.)
Restoran yang terkenal miliknya :
l'Auberge du Pont de Collonges
Paul Bocuse
Le Nord, l'Est, Le Sud and l'Ouest
5) Thomas Keller
Thomas Keller (lahir 4 Oktober 1955)
Cooking Style: French
*Kedua dari kiri*
Thomas Keller merupakan Chef Amerika dan Seorang Penulis Buku Kulinari. Secara luas dianggap sebagai salah satu koki terbaik Amerika, Thomas Keller adalah koki dan pemilik laundry Perancis di Napa Valley of Yountville, California, Bouchon di Las Vegas dan Per Se dan Bouchon Bakery di The Time Warner Center di New York City. Ia dan Landmark restaurant, French Laundry, telah diakui dengan beberapa penghargaan. Pada tahun 2005, Per Se dianugerahi peringkat bintang tiga Michelin Guide di New York, membuat Thomas yang pertama dan satu-satunya seorang kelahiran Amerika yang dianugerahi bintang dua dari bintang tiga Michelin Guide, dan di tahun 2006, dia dianugrahi rating 3 bintang dari Michelein stars untuk restaurant Bay Area for the French Laundry. Ia juga menulis banyak buku yang mendapat penghargaan, seperti he French Laundry Cookbook and Bouchon Cookbook.
Dia dan Karya Tangan-nya Nape Valley Restaurant ,The French Laundry di Yountville, California mendapat Penghargaan Berkali kali dalam memenangkan Awards dari James Beard Foundation. Dia mendapat nobel sebagai Chef California Terbaik di tahun 1996, dan Koki Terbaik di Amerika pada tahun 1997. Sementara restorannya mendapat Perennial Winner di Restaurant Magazie list of the TOP 50 restaurant of THe WORLD "
Awards :
Best American Chef: California, James Beard Foundation, 1996
Outstanding Chef: America, James Beard Foundation, 1997
Chef of the Year, Bon Appétit Magazine, 1998
Voted #1 – Top Food, Zagat Guide to the Bay Area, 1998–2003
Five-Star Award, Mobil Travel Guide, 1999–2004
Favorite Restaurant – Restaurant Experts' Poll, Food & Wine Magazine, 2000
Top Restaurant for Food, Wine Spectator Magazine, 2000
America's Best Chef, TIME Magazine, 2001
Outstanding Wine Service Award, James Beard Foundation, 2001
Outstanding Service Award, James Beard Foundation, 2003
Best Restaurant in the World (French Laundry), Restaurant Magazine's Top -50 Restaurants of the World, 2003, 2004
Best Restaurant in the Americas (French Laundry), Restaurant Magazine's Top 50 Restaurants of the World, 2005–2008
Best New Restaurant (Per Se), James Beard Foundation, 2005
Michelin Guide New York, 3 Stars for Per Se, November 2005 – 2011
Michelin Guide Bay Area, 3 Stars for The French Laundry, 2006–2011
Gayot Top 40 Restaurants in the US (French Laundry) 2004 – 2010
Gayot Top 40 Restaurants in the US (Per Se) 2010
Chevalier in the French Legion of Honor, presented by Chef Paul Bocuse on March 29, 2011 in NYC
6) Rocco DiSpirito
Rocco DiSpirito (lahir 19 November 1966)
Cooking Style: American, Itallian
DiSpirito Rocco merupakan Chef Itally America Yang Berkarya di New York City dibesarkan di Jamaika, Queens. Lahir dengan nama Rocco DiSpirito, pengalaman memasaknya dimulai pada usia 11 tahun, di dapur ibunya. Pada usia 16 tahun, DiSpirito belajar di Culinary Institute of America, Hyde Park untuk mengasah kemampuan kuliner nya. Ia lulus pada tahun 1986 dan belajar di luar negeri di Jardin de Cygne di Prancis. DiSpirito terkenal karena masakan Italia-Amerika dan memasak fusi yang unik.
Awards :
James Beard Award for his book Flavor
America's Best New Chefby Food and Wine Magazine
Most Exciting Young Chef by Gourmet Magazine
Sexiest Chef Alive by People Magazine
7) Wolfgang Johann Puck
Wolfgang Johann Puck (lahir pada 8 Juli 1949)
Cooking Style: californian,French And Fusion
Johann Wolfgang Puck merupakan seorang Businessman, pemilik restoran (restrauteur), dan Television Personality yang berbasis di Los Angeles. Puck baru-baru ini disebut sebagai koki berpenghasilan tertinggi di Celebrity 100. Dia memiliki restoran besar pilihan, mulai dari restoran  high Profile seperti Chinois, Cuy, Postrio dan Spago sampai ke restaurant biasa seperti Wolfgang Puck Cafe dan Wolfgang Puck Ekspress
Chef ini memiliki latar belakang sebagai chef Pastry, yang diajarkan oleh ibu angkatnya, karena orang tua kandunganya membuangnya dan diadopsi oleh pasangan Maria Puck dan Wolfgang .
Restorannya :
Spago, Puck's first restaurant opened on the Sunset Strip serving California cuisine.
Chinois, Santa Monica, California (1983), Asian fusion.
Postrio, San Francisco (1989), Mediterranean and Asian fusion.
Spago, Beverly Hills (1997), known for serving California cuisine. Spago Beverly Hills, Spago Las Vegas, Spago Maui, and Spago Beaver Creek.
Postrio, Las Vegas.
Trattoria del Lupo, Las Vegas.
CUT in Beverly Hills, Las Vegas and Singapore's Marina Bay Sands resort.[5]
Five-Sixty is located in Dallas, Texas and features Asian-inspired New American cuisine.
The Source, Washington, DC, modern interpretation of Asian cuisine located at the Newseum.[6]
Wolfgang Puck B&G (2009) in Los Angeles.
Wolfgang Puck in Walt Disney World. It is located in Downtown Disney.
20.21 located in the Walker Art Center in Minneapolis, Minnesota serves Asian cuisine.
Museum of Science in Boston.
Wolfgang Puck Grille, a signature restaurant of MGM Grand Detroit in Detroit.
Wolfgang Puck American Grille, a signature restaurant located in the Borgata Hotel & Casino in Atlantic City.
Springs Preserve Café, Las Vegas.
WP24 by Wolfgang Puck located in The Ritz-Carlton in Downtown Los Angeles, modern Chinese cuisine.
Wolfgang Puck Pizzeria and Cucina, Las Vegas.
Wolfgang Puck Bistro Tulsa, Oklahoma
Jai by Wolfgang Puck La Jolla, CA
8) Emeril John Lagasse
Emeril John Lagasse (lahir 15 Oktober 1959)
Cooking Style: Cajun, Portuguese, Creole, and French
Emeril Yohanes Lagasse adalah pemilik restoran Perancis-Portugis- Amerika, merupakan seorang American celebrity chef, restaurateur, television personality, dan penulis buku Masakan. Emeril adalah koki dan pemilik banyak restoran yang terkenal di dunia di Amerika Serikat. Restoran Emeril menerima banyak pujian membanggakan dan mendapat peringkat teratas dari majalah bergengsi dari industri kuliner. Mendapat penghargaan regional James Beard, dan mungkin sebagai pencatat Makanan Regional. Memiliki kata kata favorit sepeorti "Kick it up a Notch" dan " BAM " saat memasak.
Media Emeril Empire menuturkan bahwa Produk dan restaurantnya dihargai sekitar US$150 juta di akhir akhir ini.
Karya tulisannya :
Lagasse has written several best-selling cookbooks, from Emeril's New New Orleans Cooking, his first book which was published in 1993, to Emeril's Delmonico, published in 2005.
Emeril's New New Orleans Cooking (1993) ISBN 978-0688112844
Louisiana Real and Rustic (1996) ISBN 978-0688127213
Emeril’s Creole Christmas (1997) ISBN 978-0688146917
Emeril’s TV Dinners (1998) ISBN 978-0688163785
Every Day’s a Party (1999) ISBN 978-0688164300
Emeril's There's a Chef in My Soup!: Recipes for the Kid in Everyone (2002) ISBN 978-0688177065
From Emeril's Kitchens: Favorite Recipes from Emeril's Restaurants (2003) ISBN 978-0060185350
Emeril's Potluck: Comfort Food with a Kicked-Up Attitude (2004) ISBN 978-0688164317
Emeril's Delmonico: A Restaurant with a Past (2005) ISBN 978-0060740469
Emeril at the Grill: A Grilling Book for all Seasons (2009) ISBN 978-0061742743
Emeril 20-40-60: Fresh Food Fast (2009) ISBN 978-0061742941
Farm to Fork Cooking Local, Cooking Fresh (2010) ISBN 978-0061742958
Restorannya :
Orlando
Emeril's Orlando
Emeril's Tchoup Chop
Miami Beach
Emeril's Miami Beach
New Orleans
Emeril's New Orleans
NOLA Restaurant
Emeril's Delmonico
Mississippi
Gulfport
Emeril's Gulf Coast Fish House at the Island View Casino. (Restaurant closed as of August 2010.)
Las Vegas
Emeril's at MGM Grand
Delmonico at The Venetian
Table 10 at The Palazzo
Lagasse's Stadium at The Palazzo
Pennsylvania
Bethlehem
Emeril's Chop House at the Sands Casino Resort
BAM (Burgers and More) at the Sands Casino Resort
North Carolina
Wells Fargo & Co. confirms that renowned restaurateur and chef Emeril Lagasse will open a restaurant in uptown Charlotte.
9) Todd English
Todd English (lahir 29 Agustus 1960)
Cooking Style: Fusion ,American
William Todd English merupakan seorang celebrity chef, terkenal sebagai penulis, pengusaha, pemilik restaurant dan television personality yang berbasis di Boston, Massachusetts, United States. Cooking with Todd English, sebuah acara kuliner yang muncul di televisi publik dan diproduksi oleh Connecticut Publik televisi, membuatnya menjadi nama marga. flagship restaurantnya, restoran Zaitun, yang terletak di Charlestown, adalah salah satu nama restoran populer di negaranya.
Dia terkenal karena restorannya Olives yang terletak di Kedua Boston, Masshachusetts dan Las Vegas, Nevada dan Acara TV ternama "cooking Food With Todd English "
Masuk Dalam 100 best Celebrity Chef For Forbes Magazine's
Restorannya :
Beso a Latino-concept restaurant in partnership with actress Eva Longoria, with venues in Los Angeles and Las Vegas
Tuscany, an Italian restaurant at the Mohegan Sun resort in Uncasville, Connecticut
Kingfish, a seafood restaurant at Faneuil Hall Marketplace in downtown Boston
Bonfire, a steakhouse in Boston and New York
Todd English, an alternative restaurant aboard the luxury RMS Queen Mary 2 and Queen Victoria
BlueZoo, a restaurant at the Dolphin Hotel in Orlando, Florida
Da Campo Osteria, in the Il Lugano Hotel in Fort Lauderdale, FL, featuring views of the intracoastal waterway
Todd English P.U.B in the CityCenter resort complex in Las Vegas, NV.
Wild Olives at The Shops at Boca Center in Boca Raton, FL
Wild Olives Cafe at CityPlace in West Palm Beach, FL
Plaza Food Hall at the Plaza Hotel in New York, NY
Figs at 29 Fair in Nantucket, MA
10) Charlie Trotter
Charlie Trotter (lahir 8 September 1959) di Chicago, Illinois
Cooking Style: Degustation
Charlie Trotter adalah celebrity chef yang berbasis di Chicago, pemilik restoran dan television personality. Trotter berkelana ke industri kuliner pada tahun 1982 setelah lulus dengan gelar dalam ilmu politik dari University of Wisconsin.
Restorannya :
Charlie Trotter's restaurant in Chicago, dibuka pada tahun 1987, terkenal sebagai 30 restaurant terbaik di dunia yang dikeluarkan oleh Restaurant Magazine dan 5 restaurant terbaik se-Amerika pada tahun 2007 di tahun 2010 Charlie Trotter's merupakan salah satu dari 3 restoran yang dianugrahi Michelin's Stars dan merupakan salah satu dari 40 restaurant yang wajib dikunjungi di Chicago dan di America .
Trotter sekarang bekerja di restorannya di chicago dan Las Vegas
Trotter juga memiliki Trotter's To Go, sebuah deilcatessen kelas tinggi dan sebuah catering store di Lincoln Park, Chicago.
Restoran lainnya :
Yahun 2004, Trotter membuka seafood restaurant di Los Cabos, Mexico.
Trotter juga membuka restoran di New York City di gedung museum baru di madison Park.
Buku Bukunya :
Charlie Trotter's 1994 ISBN 0-89815-628-9
Charlie Trotter's Vegetables 1996 ISBN 0-89815-838-9
Charlie Trotter's Seafood 1997 ISBN 0-89815-898-2
Gourmet Cooking for Dummies 1997 ISBN 0-7645-5029-2
Charlie Trotter's Desserts 1998 ISBN 0-89815-815-X
The Kitchen Sessions With Charlie Trotter 1999 ISBN 0-89815-997-0
Charlie Trotter Cooks at Home 2000 ISBN 1-58008-250-5
Charlie Trotter's Meat and Game 2001 ISBN 1-58008-238-6
Workin' More Kitchen Sessions With Charlie Trotter 2004 ISBN 1-58008-613-6
Homecooking with Charlie Trotter 2009 [10] 
 
Ini dia posting saya kali ini maafkan kalo jika banyak salah kata. Byee!
 
Source:  http://jagat-resep.blogspot.com/2013/08/10-chef-terbaik-di-dunia.html