8 Ciri-Ciri Makanan Sehat dan Bergizi Cukup Nutrisi

8 Ciri-Ciri Makanan Sehat dan Bergizi
Cukup Nutrisi

Setiap hari kita menyantap aneka
makanan dan minuman.
Sebagian kita memilih makanan
berdasarkan selera atau rasa
makanan saja.
Padahal,Kandungan gizi makanan
juga harus diperhatikan agar tubuh
kita sehat dan tidak kekurangan zat-
zat penting yang diperlukan tubuh.
Berikut ini ciri-ciri Makanan yang
perlu anda perhatikan agar kegiatan
makan Anda bukan sekadar untuk
menghilangkan rasa lapar saja .

1. Lemak Hewani Secukupnya
Makanan sebaiknya mengandung
lemak hewani secukupnya saja.
Artinya,porsi lauk yang kita makan
tidak perlu banyak seperti pada saat
makan steak dimana porsi daging
lebih banyak daripada sayuran dan
nasi atau kentang. Sepotong ikan atau
telur serta tempe dan tahu sudah
cukup untuk satu kali makan.

2. Non MSG dan Sedikit Garam
Makanan yang mengandung MSG
memang memiliki rasa yang lebih
gurih dan lezat. Namun konsumsi
makanan dengan MSG kurang bagus
untuk kesehatan jangka
panjang.Dampak buruk pemakaian
MSG ini sampai sekarang masih
menjadi perdebatan.
Maka dari itu,sebaiknya Kita
membatasi konsumsi makanan yang
mengandung MSG seperti makanan
ringan buatan pabrik. Cermati juga
makanan yang mengandung Sodium
atau Natrium karena merupakan jenis
garam yang kurang bagus terutama
untuk penderita hipertensi

3. Mengandung Serat yang Cukup
Sebaiknya,makanan yang Kita makan
cukup mengandung serat.Gado-
gado,urap,rujak merupakan jenis
makanan yang bisa kita masukkan
dalam menu makanan sehari-
hari.Mengonsumsi lalapan dan
sayuran yang dikukus juga baik untuk
memenuhi kebutuhan serat Anda
setiap hari.

4. Sedikit Bahan Pengawet
Makanan kemasan buatan pabrik
umumnya menggunakan bahan
pengawet,termasuk kaldu
instan.Bahan pengawet yang terlalu
banyak tidak baik untuk kesehatan.
Sebaiknya,Anda membatasi konsumsi
makanan dengan bahan pengawet.
Konsumsi makanan segar dan
makanan yang baru saja dimasak
lebih baik daripada makanan cepat
saji yang menjadi awet karena zat
kimia tertentu.

5. Sedikit Minyak Goreng
Minyak Goreng membuat makanan
menjadi berlemak.Sedangkan Anda
mungkin sudah memperoleh cukup
lemak dari jenis makanan lain.Selain
itu, makanan yang digoreng dengan
minyak suhu tinggi akan membuat gizi
alami yang terdapat dalam makanan
rusak.
Dan Menggoreng makanan dengan
minyak jelantah atau minyak goreng
yang sudah pernah dipakai juga
membuat kandungan lemak trans dan
radikal bebas dalam makanan
meningkat.Dampaknya memang tidak
muncul seketika,namun suatu saat
bisa menyebabkan sebuah Kanker.

6. Tidak Menggunakan Santan
Makanan bersantan seperti
opor,soto,dan rendang mengandung
kolestrol tinggi. Hati-hati menyantap
makanan bersantan seperti itu,karena
jumlah kolesterol jahat (LDL) dalam
tubuh akan meningkat.
Dampak konsumsi makanan yang
mengandung kolesterol tinggi akan
muncul beberapa tahun
mendatang,misalnya penyempitan
dan pengerasan pembuluh darah dan
berbagai penyakit jantung.

7. Hindari Makanan yang Terlalu
Pedas
Makanan yang terlalu pedas dapat
menyebabkan iritasi pada saluran
pencernaan. Pada sebagian
orang,makanan yang terlalu pedas
akan menyebabkan sakit perut atau
sakit maag . Anda boleh saja makan
makanan pedas,tetapi jangan terlalu
pedas.Selain dapat membahayakan
pencernaan,makanan terlalu pedas
juga akan membuat penampilan anda
berantakan akibat produksi keringat
yang berlebihan.

8. Cukup Matangnya
Makanan setengah matang seperti
ikan bakar,sate, dan acar juga perlu
diperhatikan,terutama bagi ibu hamil
karena sama halnya dengan makanan
mentah,bakteri atau virus berbahaya
pada makanan setengah matang
mungkin belom mati.